【評價】【GUSTO】28cm碳鋼平底鍋
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商品訊息功能
- 品號：1226672
- 使用台灣中鋼商業級鋼材
- 鍋身厚度3.0mm
- 鍋身無噴塗任何化學不沾塗層
- 手柄為生鐵打造
- 整隻鍋身能直接進烤
商品訊息描述
購買使用後心得請注意這不是懶人專用的鍋子是一把您可以傳承下去的傳家鍋由於整只鍋以最優質的鋼材鍛造加上沒有任何的化學不沾塗層因此以下的步驟非常重要純鐵需要耐心調養，這過程叫做開鍋，只需在全新未使用的鍋子做一次第一次使用前必須做乾燒的動作將鍋身上在出廠時做防鏽的植物油燒乾待乾燒至有一點點冒煙既可離開爐火用鋼刷刷洗鍋身把鐵中毛細孔的髒東西洗去在將鍋子放置爐火上中火在鍋身上抹上食用油盡量均勻塗佈在鍋身上就完成開鍋動作將鍋身和鍋底塗抹食用油後靜置一晚隔天正常使用就會發現天然不沾鍋的效果了如此一來油脂與鑄鐵受熱結合，形成一層防鏽的保護膜，此後每次燒菜的時候菜肉中的油脂會不斷的鞏固這層保護磨，日久下來表面平滑略帶光澤，而且幾乎不沾鍋，比上了不沾塗層的效果還好。清洗的時候不要用強烈的洗潔劑，可以用熱水加點鹽刮刷底部，洗好後徹底擦乾或是放爐台上加熱烘乾，最後再抹一層油，日限量優惠商品復一日，越來越好用。碳鋼鐵鍋使用注意事項避免酸性物質若需添加如蕃茄醬等酸性調味需盡快起鍋清洗時請用鐵刷避免用清潔劑水洗後請用爐火烤乾避免生鏽長時間不用週須上油保養由於導熱性極佳初期使用時避免用大火適合煎牛排煮義大利麵導熱極佳的特性能讓您煎出如星級牛排館酥脆的表皮切開的剖面內如粉紅色的鮮嫩
居家
商品訊息特點
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
北市抽驗亞培安素菁選 未檢出黴菌酵母菌
:
（中央社記者陳怡璇台北31日電）台北市衛生局日前開驗亞培被投訴有沉澱物的產品，在民眾提供的安素菁選中驗出黴菌及酵母菌。今天衛生局發布該產品後續追蹤報告，網路及實體通路皆未檢出黴菌及酵母菌。
有消費者投訴亞培公司安素沛力（批號87343RR）與安素菁選（批號93768RN0）產品出現結塊，衛生局檢驗市售產品雖都過關，卻從民眾提供的安素菁選驗出黴菌及酵母菌，不排除有碰撞或保存問題。
今天衛生局發布檢驗報告，抽驗「原味安素均衡營養配方（菁選不甜）」實體及網路通路產品，共計抽驗批號93768RN0及95640RN0，皆未檢出黴菌及酵母菌。
北市衛生局技正黃敬堯提醒民眾，應留意產品罐身標示及使用方式，產品應放置於陰涼乾燥處，並避免陽光直接照射。（編輯：方沛清）1080131
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