【購買限時優惠】【日本 Kamoshika 道具店】炊飯土鍋(3合)
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商品訊息功能
- 品號:5957373
- 滿足您對米飯口感的高度要求
- 採用耐火陶土製成擁有絕佳耐熱性
- 簡單上手就能炊煮出美味米飯
商品訊息描述
人氣商品介紹品牌故事萬古燒(ばんこやき)起源於西元年,茶人沼波弄山於日本三重縣四日市朝日町立窯燒製陶器,其作品印有「萬古不易」的字樣,希望即使世界變化更迭,傳統且優質的陶製品還能永久傳承下去。萬古燒發展至今已有將近三百年歷史,代代傳承積累的豐富技藝與經驗,使其做工精湛細緻,使用特殊的耐火陶土為原料,擁有絕佳耐熱性,以燒製耐熱性高的陶鍋與紫砂茶壺聞名於世,西元年時獲日本官方指定為國家傳統工藝品。日本昭和年(西元年),「道具店(かもしか道具店)」成立於鄰近四日市的菰野町,菰野町為日本髭羚(かもしか)的棲息地,故以此命名;承襲傳統製法以手工製作萬古燒餐廚用具,宗旨為打造具有幸福感的餐桌,本日刷卡折扣將其卓越的製陶技術加入了簡潔優雅的現代設計,出品一系列具有質感與溫度的生活道具。商品介紹為您精心引進的這款炊飯土鍋,簡單上手就能炊煮出粒粒晶瑩、香甜軟Q的美味米飯,滿足您對米飯口感的高度要求!土鍋是和食不可缺少的重要料理器具,擁有絕佳的蓄熱效果,可引導出米飯與食材的最佳風味。雖加熱時間較長,但熱能可以儲存於鍋內,以最弱的文火便能烹調,即使熄火後也能持續釋出熱能,緩慢加熱或保溫。此外,陶土可釋放遠紅外線,能確實將熱能導入食材中心,保留風味與營養。本款「炊飯土鍋(合)」採用耐火陶土製成,底部粗糙的表面與渾圓的側面,能使受熱面積加倍,使稻米香甜充分散發出來!外觀上,靜雅沉穩的黑色鍋身展現出樸素低調的特質,米飯煮好後,接盛裝上桌,也十分優雅美觀。本鍋具適用於瓦斯爐、微波爐、電晶爐、電鍋和烤箱等(電磁爐活動購買折扣、爐除外);的直徑與的深度,適合一般家庭使用,土鍋保溫效果佳,可依下方建議煮飯方式,即可炊煮出一鍋香噴噴的美味米飯。【炊飯土鍋建議煮飯方式】洗米後濾水靜置分鐘。注入清水,米與水比例約為:,請參考下表:一杯米量,搭配的水量(火候時間約分鐘)二杯米量,搭配的水量(火候時間約分鐘)三杯米量,搭配的水量(火候時間約分鐘)以中火煮到冒煙、冒泡沸騰後,再轉小火煮分鐘。若是希望煮出焦香鍋巴,在此步驟之後,可以小火追加續煮分鐘熄火後悶蒸分鐘,利用鍋內餘溫使米粒充分膨脹保持空隙、水氣均勻分布。打開鍋蓋後攪拌均勻,幫助米飯將多餘的水氣排出,即成。以上為道具店原廠建議方式,可視烹煮器材、米的特性不同及火候進行調整。【開鍋&養鍋步驟】適用第一次使用前的開鍋及長期未使用之後的重新養鍋。取約兩杯米容量的洗米水加入鍋中約八分滿左右,以中小火加熱至沸騰;過程中,洗米水中的澱粉能將陶鍋的細縫填流行商品滿,使得產品更耐用,也比較不會因為受熱不平均而破裂。沸騰後關火,待冷卻後將洗米水倒出清洗乾淨。清洗完畢後擦乾,採用倒放方式或置於自然通風處保持乾燥。【使用注意事項】本鍋也可做為裝飯的飯鍋,但為防止水氣滴落,請在土鍋和鍋蓋間加上棉布巾吸收多餘水份,或使用木蓋代替。建議使用中小火加熱,火源請勿超過鍋體底部面積,開火前請務必將鍋底的水氣擦乾保持乾燥,否則容易造成鍋子龜裂。本鍋保溫與蓄熱效果極佳,熄火後請使用隔熱墊,避免傷及桌面。避免瞬間溫度差變化,請勿於高溫下快速冷卻產品,或將其直接放置在冰冷的地方,如瓷磚或不鏽鋼桌子,建議使用隔熱墊緩衝。使用後請以清水或中性洗劑清洗;清洗時,建議使用如海綿之較柔軟的用具清潔,請勿使用金屬刷具,以免刮傷鍋子表層;也可使用洗碗機清洗。洗淨後請徹底擦乾,將土鍋底部朝上,放置通風處乾燥。網路購物介紹
商品訊息特點
| 湯鍋功能 |
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| 湯鍋尺寸 |
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| 湯鍋材質 |
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